Inquietante informe sobre la peligrosa sociedad obesidad-diabetes


    La súbita aparición del gen UCP2, cuyo descubrimiento aportaría fundamentalmente un elemento clave para combatir  las grasas, es materia de controversias en  todo el mundo. Pero más allá de que el gen en  cuestión resulte altamente satisfactorio para  acelerar la pérdida de peso, inclusive en casos  de gordura patólogica, según surge del informe presentado a la revista Natura Genetics  para su publicación, y de que podría ser  utilizada también para el otro extremo, es  decir, para los que padecen de excesiva delgadez por cáncer o sida, los estudios han venido  a confirmar que la obesidad trepa en escala  geométrica no sólo en países de altos ingresos sino en los que emulan el estilo de vida  de las grandes urbes con alimentos ricos en  grasas (altos lípidos = acumulación de  plaquetas en sangre, infartos, embolias,  hemiplejias) entre los que se destacan las  comidas “basura” (proteínas, grasas, colesterol) y azúcares refinados.

El resultado  es aterrador: la diabetes del tipo II (del  adulto o no insulinodependiente) hace estragos en los distintos paises. Una considerable baja entre los practicantes de la cocina naturista significó el aumento desmesurado de las patologías coronarias y  pancreáticas por incremento de las dietas  cárneas.  Aunque no hay cifras totales, las proyecciones cientificas señalan un aumento de  los diabéticos en los próximos años. Para el  doctor Osvaldo Rodas, del Brasil, América  Latina contará con  aproximadamente 35 millones de casos de  diabetes, mientras que en círculos endocrinólogicos de Estados Unidos las cifras  trepan a los 40 millones para los próximos años. La solución llegará , pero, tiempo al tiempo,  las investigaciones continúan.


Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.